Vertaler
Hier gaan we .. de eerste gast post van het jaar op Cumi & Ciki. Ze is Juno uit Seoul, Korea en ze zal delen haar reizen tip op straat eten in Korea.
Gastschrijver: Juno
Land: Korea
Twitter: @ RunawayJuno
Website: Runaway Juno
Het eten is echt belangrijk factor in vele landen. Korea is zeker een van hen. In de grote vakantie seizoen iedereen in Korea maakt tonnen voedsel voor buren, vrienden en familie. Het hebben van een grote maaltijd is heel belangrijk voor ons Koreanen. Elk seizoen dat we eten anders, iedereen heeft specifieke herinneringen aan voedsel dat ze eten tijdens het opgroeien. Zelfs als deze zijn junk food, we still love 'em! Er zijn veel verhalen over eten en we hebben veel voedsel. Nu zou ik graag een aantal van de grote straat snacks kunt u in Seoul te introduceren.
1. Dak-GGO-chi: kip op een stok.
Het is een principe gegrilde kip op een stok met zoete barbecue saus. (Klinkt vergelijkbaar met sate, de Maleisische tegenhanger, maar is totaal verschillend in smaak) Leveranciers zijn het barbecuen recht voor je. Warm, zoet, gewoon zo heerlijk! Je moet proberen. Sommige sauzen kan worden pittige (Koreanen gebruiken hete ingrediënten een veel), maar normaal gesproken is het heel zoet. Ik vind heel veel buitenlandse vrienden love 'em. 1000 gewonnen voor een stick. (Ongeveer $ 1 USD)
2. Man-doo: Dumpling
Een broodje gevuld met ontmoeten, varkensvlees en groenten. Het is verkocht, meer in de herfst en winter dan in de zomer. Omdat mandoo is gestoomd voedsel is het ideaal voor de koudere klimaat. Mandoo smaakt heel fris en voelt aan als land voedsel. De procedure van het maken van deze Mandoo is helemaal fascinerend. Maak eerst de vulling. Vervolgens maken de mandoo huid - een kleine cirkel, platte deeg. Doe een juiste hoeveelheid van de vulling op het deeg vervolgens gewikkeld terwijl het maken van de vorm. U ziet vervolgens het wanneer je het eet. En er is Wang-mandoo betekent zeer groot mandoo. Tweemaal de omvang van de vlakte mandoo. Proef je mandoo met een beetje sojasaus. Er is geen manier zult u niet van hen houdt! 1000won voor 5 ~ 7 mandoo. ($ 1 USD)
Gloeiend heet, Wangmandoo
3. Tteok-bok-i: Rijstwafels in hete saus
Als je durft, proeven van de meest populaire straat voedsel van alle tijd! Hij riep Tteokbokki. Cilindervormige rijstwafels gekookt met Koreaanse hete pepersaus als belangrijkste ingrediënt. Veel van mout is in, dus we kunnen proeven van de zoetheid. Maar voor mensen die niet familier met gekruid eten, kan het gewoon te warm verdomd! Meestal deze winkels zijn Infront van de scholen zich zoals ze zijn goedkoop, school kinderen vinden het geweldig en kan veroorloven. Eigenlijk kan men vinden deze verkopers op elke hoek. Een andere populaire voedsel samen met tteok-bok-I is Umuk. Umuk is een vis cake in verschillende vormen. Deze worden meestal verkocht met tteokboki en ondergedompeld in hete lekkere soep. Gegeten met een beetje sojasaus ze zijn heerlijk. Deze twee voedingsmiddelen verkopen in alle seizoenen van het jaar, maar in de winter met een kop soep Umuk, de tteokboki kon niet beter. 2000 won voor een bord Teokboki. ($ 2 USD) 500 won voor een stok van Umuk. (0,5 dollar USD)
Tteok-bok-i, pittige baby!
4. Ho-teok
Deze lijken op pannenkoeken, maar zijn verschillend in termen van de ingrediënten en de manier waarop het is gemaakt. De Ho-teok zijn hot pannenkoeken met bruine suger gebaseerde vulling. Eerst maak je het deeg met de vulling en toast het op de pan. In de tussentijd moet je het deeg voorzichtig op met een spatel. Dat is de sleutel .. de techniek van het drukken precies goed! 500 gewonnen voor een Ho-teok (0,5 dollar USD)
Ho-teok, check out de spatel!
5. stop-u-bbang
Een broodje dat eruit ziet als een vis: karper. De Bung-u-bbang is gevuld met zoete rode bonen pasta en is een andere winter snack. Er zijn mallen voor vissen gevormde broodjes die je kunt kopen. Toen ik een kind was, ging ik naar de verkoper en keek hoe hij deze gemaakt voor een lange tijd. Hij heeft de mallen gevuld met deeg (er zijn 10 ~ 15 mallen allemaal met elkaar verbonden), en zet in de vulling, en hij bedekt het met een beetje meer deeg dan sluit in de ingrediënten. Om de zoveel tijd, draait u de schimmel op zijn andere kant en kook wat meer. Het is gewoon zag er zo cool! 1000 gewonnen voor 4 broodjes ($ 1 USD)
Vis Bun, Bung-u-bbang
Deze voeding reistips zijn letterlijk overal in Seoul. Als u wilt dat een aantal aanbevelingen gedaan, zou ik zeggen ga naar Jong-ro en Shin-Chon, en bekijk de steden die hebben een universiteit. Dit zijn de beste voor voedsel. Er zijn zo veel meer heerlijke gerechten die er zijn. Probeer het wanneer je Seoul bezoeken.
Boeken over Seoul en Korean Food:
Over deze week te gast schrijver 
Jiyeon Juno Kim of liefkozend kent als Juno, is een fervent reiziger en schrijft een reis-blog onder de titel "Runaway Juno" beschrijft haar liefde voor reizen, eten en het zien van de wereld. Haar favoriete citaat, dat vrij veel vat motto van haar leven - "Reizen is niet nieuw. Mensen hebben nooit gelukkig geweest om te verblijven in een plaats .. - Op de muur van Chch, NZ Museum. "Juno is gevestigd in Seoul, Korea.
Volg Juno op twitter.
* Alle bovenstaande foto's zijn bijgeschreven op de gastschrijver, Juno
10 gerechten zou ik je naar i eten ... : 10 van Best Food Maleisië vanaf 2 Monkeys ...! 
Nasi Lemak Ong @ Jalan Putra, Alor ... : Ik was onlangs in het noorden voor het werk, rond de tijd Cumi werd uitgenodigd voor die smashing Balvenie garde ... 
Caption Contest : Happy Wesak Day aan onze lezers, die vieren. We zijn de stad uit dit weekend. Kan je gue ... 
Hanare op de Intermark : Once upon a time, ongeveer een jaar terug om precies te zijn, een van mijn favoriete Japanse restaurants gesloten zijn dow ... 
10 Manieren om de Maleisische Ervaring ... : Adventure Rob werd in de stad op een heel strak schema, en route Londen. De SMS-lezen - ik ben vrij f. .. 
Margaret River - Dag 3 & Dag 4 Vroeg in de volgende zaterdagochtend, na een stevig biologisch ontbijt, met dank aan Burnside Organic Farm ... 
Gong Xi Fa Chai - Gelukkig Chinees Nieuwjaar 2012 Beste lezers, Ik wens al onze Chinese lezers, een voorspoedig jaar van de Draak 2012! ... 
Movie Review: Underworld: Awakening (2012) De Chinese Draak Lunar New Year vieringen is om de hoek, en zo is de vierde installmen ... 
De Haute Food Co Je bent waarschijnlijk gaat lopen door haar de eerste keer. Want van alles wat je al hebt gehoord, is dit Coul ... 
Gu Yue Tien @ Chulan Square, Kuala Lumpur Als het zwakke geluid van een sizzle vlees maakte op weg naar onze oren, de lucht rook naar rook, knoflook a. .. 
die lil visjes zien er zo schattig. hi juno, als je een bezoek aan Maleisië?
hey fatboybakes!
Ik bezocht Maleisië paar jaar geleden. begin 2006. hield Melaka! charmante kleine stad. en ja Sate was hm ~ absolute favoriet! Eigenlijk heb ik een artikel over Sate in mijn blog ook als je geïnteresseerd bent
bedankt voor je interesse!
juno! je nodig hebt om FBB's Cakes te proberen. hij is een goede vriend en hij bakt verbazend goed .. van huis! komen naar KL een dag en je zult zien:)
hi dhr. FBB, waarom .. ga je haar uit te nodigen voor een van je legendarische partijen, zodat ze kan zien "hoe het moet in Maleisië? "LOL
Helo Juno! De ho-teok ziet er, zoals sommige roti canai ... Hmm ... leuk!
hey Elling! ik weet niet wat dat is .. maar im raden een lekkere traktatie!
veel van mijn buitenlandse vrienden, zoals Ho teok
hi juno. Het is een soort van flatbread. Net als roti phrata? (Goh, ik weet niet eens als je weet dat een;) Hoe dan ook haha) het gevouwen deeg wordt gegrild met olie en kan zowel hartige (gegeten met dhall en kerrie) of zoet (suiker toegevoegd tijdens het grillen van de roti of besprenkeld na)
ooh dit lijkt interessanter dan de bbq vlees en bibimbap dat we gewend zijn hier in kl ... hopelijk iemand opent een Koreaanse hapje outlet in MSIA uiteindelijk. die Fishie broodjes lekker kijken =)
bbq en bibilbap zijn er zeker geweldig, maar street food heeft zo zijn charme
vis broodjes zien er zo schattig, dont zij:?)
sean, hebben we niet genoeg keuzes in KL hor? waarom don'tu openen winkel?
De lachende vis broodjes look (bijna) te schattig om gegeten te worden!
Bedankt voor het kijkje in een aantal lekkere Koreaanse snacks, Juno.
(Kom naar Maleisië weer! Er is zoveel meer dan alleen Malakka n Sate)
ik weet ... ze zijn te schattig. altijd me aan het denken moet ik eerst eten, kop of staart? dan heb ik altijd kiezen voor de staart ...
zo aardig van je om haar uit te nodigen J!
Ho teok met bruine suiker te vullen? Dus het is te overwegen een dessert veroorzaken smaak zoet .. ?
ja zou je kunnen zeggen.
echt heerlijk traktatie!
ja het is een dessert
wow, dit cumi en Ciki uitbreiden naar de internationale wateren ..
al wilde weer te bezoeken seoul vanaf het moment dat mijn vriend die gestart zijn dienstplicht tot hij klaar ..
ze doen zo groot. inspirerende echt
Bent u al eerder Seoul? ja kom te bezoeken!
Tijd om dan te bezoeken! Laatste keer dat ik ging was ik niet serieus bloggen nog niet. Het is een schande anders zou ik aandacht heb besteed en genomen betere foto's!
i know .. voelen op dezelfde manier. maar hey, het is een goede zaak dat er iets inspireert je en maakt je blijf in beweging:!)
Als een van de buik is Koreaanse, zal dit bericht maakt hem zeer heimwee!
oh wie is het? LOL
Dankzij cumi & Ciki + Juno, al deze snacks geprobeerd tijdens mijn reis seoul .. Vooral houden van de rode bonen vis broodje .. Perfect voor de koude winter Seoul, en gaat goed samen met de warme fles Sojamelk
wow blij dat je lief Seoul!
ben je in Korea op dit moment?
Nee, ik ben in KL! Slechts naar Seoul eens en love it
Genoten van het eten in Seoul, helaas kon het niet vinden van de wil van de 'Andong' jjimdak in KL. Een ander interessant gerecht voor mij is een kip / octopus schotel pan gebakken met rijst cake, aardappelen, worst, noodles, vegie in zeer pittige saus, recht tegenover de klanten .. iets genaamd spicy chicken 'cun Cuan'
hi seoul liefde! waardeer je veel commentaar! lijkt erop dat ik verliet u in de bekwame handen van Juno om vervolgens antwoord op al, LOL
Juno-i weet niet hoe om te bakken of koken, maar ik kan brengen je knuppelen als je ooit naar KL (in ruil voor een stop-u-bbang)
LOL
proberen om het te maken
lol
Oh goodie Ik heb geprobeerd Tteokbokki en de vis gevormde rode bonen snacks!
ur beter dan ik! Ik heb niet geprobeerd de tteokbokki
heb je? hoe was het?
Het is de beste snack aller tijden. zeker
Heb je goed!
Geweldig om te weten dat er ook wat betaalbaar eten in Korea. Zo verleidelijk .. Ik dacht dat het zou wel heel duur om te eten.
niet echt, het is zelfs goedkoper dan zeggen, Japan?
eh eh, een geweldige manier om andere plaatsen punya voedsel lei know ~
geweldige start goede start ..
Juno, kom naar KL, zien de warme gastvrijheid u ontvangt ~ het komt wel goed ~
taufulou .. hoe mooi van u hor .. ru gaat haar ur plaats te lenen om in te slapen!
Ik kan je couch potato worden! haha tanks voor het aanbod @ taufulou.
ja zeker. toen ik in Maleisië, had ik niet veel tijd, dus ik ga je naar Melaka, Johobaru en KL. maar nu heb ik dit veel vrienden in KL, dus. Op een dag!
Ooh! Koreaans eten! Meer specifiek, de Koreaanse voedsel dat niet alleen kimchi of ginseng kippensoep, hehe.
De stop-u-bbang ziet eruit als een Japanse snack had ik in Macau hoewel ... Een relatie?
hehe .. Ik moet vragen Juno .. Ik denk dat ze ligt te slapen in haar bed. in haar land.
Ik denk het niet .. maar misschien. je weet dat we allemaal delen veel culturen samen in de hele wereld. Soms weet je nooit wat er van waar.
heerlijk eten
u verrassen weet Kimchi en kippensoep!
Juno.
Ik had vroeger een klasgenoot op de basisschool, een Koreaanse uitwisselingsstudent, en het grappige is, als je die jonge, je niet echt de verschillen in cultuur aankondiging, maar accepteren alles wat de manier waarop ze zijn hebben. Omwille van haar, mijn eerste ervaring met Koreaans eten was meer dan 30 jaar geleden, een tijd weg te gaan voordat Winter Sonata.
LOL, wow ... dat is echt cool. Voor mij is de eerste keer dat ik voet aan wal zette in Korea was heel misschien 5 jaar geleden? nog een nieuweling. ook, het is normaal voor het werk, dus ik mis een groot deel van de straatkant goodies en de buiten de gebaande paden 'verborgen parels'. Ik moet terug te komen op een goede vakantie .. op mijn eigen! (Wilt komen?!)
@ Ciki Twit me wanneer je komt Ciki
@ Lyrical Lemongrass: jouw ervaring is zo cool! dat is het beste deel. net absorve in:
Alles ziet er zo lekker! Nu ben ik verlangen naar deze heerlijke hapjes en ik ben er vrij zeker van dat ik zal niet in staat om ze te vinden in Berlijn ... ik nodig om een of andere manier naar Seoul