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  • Sage @ The Gardens, KL

    26 gennaio 2010

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    Quando Paranoid Android (PA), organizza il pranzo presso i Giardini Sage, sai che sta per essere vale la pena partecipare a questo pomeriggio si riuniscono perché 1. Sage è seconda casa Paranoid Android, a 2. servizio è 1 ° classe e tutti ci lo conosce per nome e 3. è così buddy-buddy con lo Chef, Chef Daniel che la PA può semplicemente 'parlare' e vi sarà fatto!

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    Così eccoci al Sage .. con il nostro menu personalizzato insieme il pranzo .. qualcosa di Chef Daniel messo insieme, con un sacco di curiosare e ritorno da PA anche naturalmente.

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    Salmone affumicato con verdure assortiti, Akame Herb

    Guarda il salmone splendida paffuto. Sono l'unico che pensa che assomiglia ad un Satsuma. Il suo paffuto, il corpo peachy poco è stato pieno di succhi di frutta freschi (non dissimile da una satsuma) e leggermente scottato sul lato della pelle da offrire che consistenza croccante, che è la mente-blowingly dipendenza. A quanto pare fumano il loro salmone proprio a Sage. Impressionante.

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    Chef Daniel - il gigante gentile timone della cucina. Questo ragazzo sa il fatto suo.

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    Basta che non si scherza nella sua cucina, o si verrà a sapere!

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    PA - il tizio che ha organizzato il pranzo così come antipasti extra per noi, perché Sage alla PA è come Saluti a norma. PA è un tizio timido quindi siamo solo permesso di postare la sua sagoma sul blog.

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    Pane formaggio - caldo dal forno.

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    Pasta Capellini con trio di frutti di mare e togarashi.

    Lunghi filamenti di pasta che sono molto simili alla pasta capelli d'angelo, solo Capellini è leggermente più spessa. Spesso Capellini e pasta capelli Angelo sono indicati come la pasta stessa. Questo tipo di pasta ha un fantastico modo di 'catturare' e prendere le salse nel tuo piatto e va fantasticamente bene con sughi leggeri. Per saperne di più Capellini qui su Wiki.

    Golly, avrei potuto semplicemente smesso proprio qui ed è stato un felice camper. I gamberi freschi e capesante erano rimbalzante e ferma. La freschezza dei frutti di mare è quello che si sa in faccia e ti fa sedere e osservare quello che un grande creazione è questo.

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    Mijoté manzo Wagyu con spinaci e vino Sherry

    Questo Wagyu è stato questa volta un po 'scotto. Bello ma non il migliore che ho provato. Ho fatto come la salsa è venuto con, però, che era salato-dolce per la sua base di sherry.

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    Mulloway Spigola con funghi Enoki, salsa al vino.

    A quanto pare il Mulloway si possono trovare nelle fredde acque australiane e sembra un Seabass europea. Mulloway è particolarmente adatto alla frittura sashimi, torrefazione e friggere in preparazioni cotte. Oggi alle Sage, la preparazione del pesce è stato fantastico. Il fungo Enoki e la salsa di vino completato il sapore e la consistenza della luce traballante del pesce alla perfezione. Mi piaceva questo piatto.

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    Da qualche parte tra piatto principale e dessert, PA magicamente convocato avanti una grande scatola di "Bing" Ciliegie.

    Oh mio Dio, lo sapevate che il signor Bing era una persona reale che ha camminato sulla faccia di questa terra? Ah-Bing per essere precisi. (Era cinese!) Ciliege di Bing è nato a Milwaukee, Oregon negli Stati Uniti e sono stati creati come un innesto incroci dalla ciliegia repubblicano nel 1875 da orticoltore Oregon Seth Lewelling Manchurian e il suo capo cinese Ah Bing, da cui prende il nome la ciliegia! Alcune fonti sostengono che Bing Ah curati gli alberi da cui è stato sviluppato il ciliegio, mentre altri sostengono che era stato responsabile per la coltivazione del frutto. Non è fantastico? Way to Go man Cina!

    In ogni caso, ora un giorno, in altri paesi producono ciliegie Bing troppo.

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    Secondo Wiki, molte persone preferiscono mangiare Bing direttamente dalla mano e come potete vedere dalla foto qui sopra, questo è assolutamente vero.

    Le ciliegie Bing sono un marrone scuro, e normalmente scurire come maturano. La ciliegia più maturo esporrà il più dolce sapore, ma anche quelli che sono ancora un po 'ferma e rosso sono solitamente dolce. Questi quelli che erano PA acquistato dalla Nuova Zelanda. Di seguito è riportato un colpo di darvi qualche prospettiva su quanto grande è la ciliegia.

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    In ogni caso lasciatemi dire che una scatola di questi bambini non è a buon mercato e vi farà ritornare da RM220 (I Giardini) e circa RM230 (Gourmet O, BSC), in modo da "Grazie PA per essere così dannatamente generosa e per condividere i tuoi stash con noi! Siamo spiacenti che abbiamo mangiato la metà del box entro 5 minuti .. "

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    Ciliegie rosse fiammeggiare con il Torrone Glace

    Dessert era ricco, morbido e cremoso .. con un superbo flambéd-ness in modo che fosse difficile da superare. Beh, potrebbe essere superato solo da Bing, suppongo!

    Aggiornato di recente Monkeying in giro con il nostro cibo .. Ciki, Su Delectable e A Monkey lil Fat (foto per gentile concessione della FBB ).

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    LL Peccato, Boolicious e Min non ha potuto unirsi a noi .. erano occupati quel giorno .. quindi abbiamo mangiato la loro quota di Bing ..! Ragazze, la prossima volta invita la PA, è meglio venire .. aveva il cuore spezzato, ma FBB, Su, Munkey e Ciki erano soprattutto pieno, dalle ciliegie!

    Aggiungi:
    Sage,
    I Giardini Residences,
    (Stesso lato Isetan)
    6th Floor, The Gardens,
    Mid Valley City,
    Lingkaran Syed Putra,
    59200 Kuala Lumpur.
    Tel: 603 2268 1188

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    20 commenti: Sage @ The Gardens, KL

    1. superwilson dice:

      Voglio manzo Wagyu .. nom nom .. ..

    2. Awww ... li ciliegie bing guardare bene ... Vorrei ah c'era ... * annusa annusa *

    3. Sono pieno di rammarico. Come faccio a vivere? : Lol:

      Scherzi a parte, però, PA sembra sapere le corde giuste per tirare lah. Ho provato che il salmone affumicato a Sage prima, e mi ricordo di aver pensato che ero andato a Nirvana.

      Mi piace la tua storia di Ah Bing, il cinese. Così Farny.

    4. minchow dice:

      Mi pento, mi pento! PA, per favore lasciate che questo non sia l'ultima volta che ho esteso questo privilegio, ti prego!

    5. fatboybakes dice:

      Amo il modo in su era accarezza della PA ciliegie. che li ha fatti sembrare ancora più succulento, se questo è in ogni modo possibile.

      ah, sguardo sognante, che una festa. lascia andare di nuovo presto. PA, quando ah?

    6. Sean ha detto:

      omg, non avevo mai pensato che le ciliegie erano così costoso! sighh ... credo che non lo vendono a dozzine, eh?
      u può fare quel trucco di legare uno stelo di ciliegio in un nodo in bocca, con la lingua? : D

    7. il cui nome sembra parlare di quando vado haha ​​salvia.

    8. Su ha detto:

      Così, quando è la prossima gita saggio? : D * Si * eccitato

    9. Leo (Thule) dice:

      la mia vista è impostato sul salmone ... come u detto, grassoccio e succosa!

    10. B dice:

      Non sono stato a Sage (dopo un mio amico ha commentato che la carne di manzo Wagyu era troppo caro e troppo cotto) - credo che il ristorante in realtà dovrebbe prendere atto.

    11. taufulou dice:

      sogno Tonite malati per il cibo ... lau Hau sui ~

    12. Huai Bin ha detto:

      Whoa, con quel tipo di collegamenti devo venire con te. ;)

    13. Possiamo contare su di voi, ancora una volta di flavorise noi stessi con le cose nuove, da pa con Daniel e Reddy bing naturalmente. Fiera Delectable sarebbe davvero un'offerta fantastica e sì ... siamo d'accordo il saggio è un nome degno mistica per quanto riguarda la dimensione e spettacolo i colori, benché l'unica volta che ci avvicinavamo era solo per la ricerca di Samsung in cui siamo stati subito dirottati verso Plaza Berjaya : Arrow:

    14. Lol - amano i colpi di scherzare (con le rispettive ciliege?)

    15. Ah Bing ha finalmente buono per qualcosa. Che un pranzo larveleee che era.

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