Menya Musashi @ Isetan, 1 Utama

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Un des premiers mots qui un collègue japonais jamais prononcé pour moi, c'était, Mushashi ramen. Il était l'un des premiers magasins de ramen jamais recommandées pour moi, la première fois, j'ai visité le Japon, mais il était plusieurs visites plus tard, avant je l'ai finalement fait là-bas, même si c'était un court de 10 minutes à pied de mon [... ]

Gérard Bertrand, au Vins Le Meridien Kuala Lumpur

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Nous avons récemment été invités à une soirée de jazz et de Gérard Bertrand vins fins, hébergé par Le Meridien Kuala Lumpur, un il ya quelques semaines. Gérard Bertrand est né et a grandi dans le Sud de la France. Faire du vin avec son père, Georges, depuis l'âge de 10 ans, Gérard Bertrand offre une gamme complète et de la diversité [...]

Yamagoya Ramen @ Publika, Solaris Dutamas

Si vous pensez que vous avez entendu parler de ce nom avant, rejoindre le club. Je suis familier avec le ramen Yamagoya qui a plus de 100 points de vente au cours au Japon, et maintenant, cette articulation ramen est venu à Kuala Lumpur. Le ramen, qui vous est servi très chaud dans un bol, est en fait à la main fraîchement ici - [...]

Songket

C'est la première fois que je n'ai jamais mis les pieds dans Songket, et j'ai été surpris de voir l'endroit bondé avec les clients. Songket sert une authentique cuisine malaise dans un cadre Malay-maison, un restaurant situé sur Jalan Yap Kwan Seng. Si vous n'êtes pas familier avec les maisons traditionnelles malaises, alors vous serez surpris de [...]

Invité chef Debbie Teoh revient à Parkroyal Hôtel Kuala Lumpur

Dispose d'un an vraiment piloté par si vite? Je me souviens comme si c'était hier que j'ai rencontré Debbie Teoh, Nyonya chef extraordinaire pour la première fois au Parkroyal hôtel. Elle faisait cuire une tempête pour la promotion de l'an dernier Nyonya et c'est là, que je suis devenu accro à sa cuisine formidable. Le chef Debbie [...]

Le programme Starwood Preferred Guest loyauté (SPG) - de nouveaux avantages culinaires

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Récemment, nous avons été invités à Le Meridien KL, pour le lancement d'une fessée SPG nouvelle (Starwood Preferred Guest) carte, quelque chose que le groupe Starwood d'hôtels ont réorganisé, et avec les avantages supplémentaires. Ce sont d'excellentes nouvelles que je viens de signer pour ma carte SPG très propre. Cette carte me donne droit à des rabais de 15% [...]

Vaisselle et c'est la fessée nouveau Chef Steve Allen

Le chef Steve Allen est mon héros. Non seulement parce que sa nourriture est fantastique, mais parce qu'il a aussi réussi à survivre, de travailler plus de 10 longues années dans la cuisine du Gordon Ramsay at Claridge de l'. Parler au chef de la nouvelle vaisselle Kuala Lumpur, nous avons trouvé Steve d'être terre à terre et un très calme, cool [...]

Barre de Glenmorangie fluide Soundform @ The Gardens de Kuala Lumpur - «Eh bien inutilement Made '

Le Glenmorangie événement Soundform bar Fluide dans les jardins la semaine dernière, était une véritable révélation, pour dire le moins. Conçu par Philip Michael Wolfson et sur l'affichage à l'Atrium du Nord de Les Jardins, Mid Valley City, avocat au barreau de fluide Soundform ressemblait à un morceau flandrin de l'art moderne, qu'une grue avait baissé [...]

Heure gastronomique à Millesime, Solaris Dutamas Kuala Lumpur

Si vous aimez vos vins, et ayant un endroit où aller pour une certaine heure de grande front heureux, Millesime est le lieu de l'être. Chaque lundi au vendredi, Millesime accueille une heure Gourmet, qui est essentiellement de leur version de l'happy hour, et il commence autour de la seule fois où débute le travail, entre le moment de 17h30 [...]

Hennessy XO Appréciation Pousse, Chef Edward Lee @ équatoriale Hôtel Kuala Lumpur

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Se rendre à l'appréciation de l'événement Hennessy XO Pousse au KL équatoriale début était un bonus. Nous sommes arrivés à discuter avec le chef Edward Lee pour une bonne demi-heure, et j'ai trouvé en lui un peu sociable, terre à terre et dans l'ensemble, mec cool. Rapide discussion avec le Chef Edward Lee, avant qu'il ait eu à disparaître dans le [...]

Le chef Edward Lee frapper à nos portes - Hennessy XO Appréciation Pousse 2012

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Le chef Edward Lee est le chef et co-propriétaire de 610 Magnolia, un restaurant connu pour tarif du Sud et une focalisation sur la ferme à la table de cuisson. En dehors de la compétition Bravo cuisson canal, chef Lee a également été présenté sur «L'Amérique Iron Chef," CBS "The Early Show", BBC "Le Monde", Martha Stewart Living Manche et Mo Rocca "Foodography», comme [.. .]