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El festival Mooncake cae en el 15 º día de la luna 8 del calendario lunar chino cada año, es decir, que está a la vuelta de la esquina.
En mi país, este es un gran problema para los chinos que esperan a comer estas deliciosas pequeñas de parcelas de la luna '. No, eso no es aún del todo correctos. La mayoría de los habitantes de Malasia, aunque el aspecto no-china a comer Mooncake y este es el momento en el pasteles de luna bellamente empaquetados se intercambian como regalos y muestras de agradecimiento. Muchos restaurantes chinos tienen ahora la 'halal' versión de estos postres dulces chinos y que te diga la verdad tienen un sabor tan bueno que es difícil saber cuáles son halal y cuáles no lo son en estos días. No sólo eso, el rumor es nueva para los restaurantes y los encargados de Mooncake para tratar de superar unos a otros en la producción de nuevos sabores contemporáneos. Desde pasteles de luna de chocolate sólido a sabores inusuales ñame o carbón de leña al horno, lo que sea, han pensado en ello .. y ahora, está a la venta!
De todos modos, si usted se está preguntando cómo empezó todo, el Festival de Mooncake o Festival de los Faroles o el Festival del Medio Otoño se cree que se originó a partir de la antigua ceremonia de sacrificio a la diosa de la luna para la cosecha de fin de año. Esto es cuando las familias regresan para celebrar y dar gracias por la generosidad del año.
El Festival de Medio Otoño es una fiesta tradicional para la gente de Han de China, además de las otras tribus minoritarias. La costumbre de adorar a la luna se remonta a yoinks. Los Han se sacrifican a la diosa de la luna, en acción de gracias por la cosecha del año y la cosecha. Las familias que regresan de los campos para celebrar - esto era normalmente un tiempo de reunión y se hornea pasteles de luna e intercambiaron como regalos. Era una tradición muy cool para dar 13 pasteles de luna como un regalo porque esto simboliza un año completo. ¿Por qué 13? así, el extra representa el año bisiesto (mis antepasados eran gente muy inteligente!)
Durante la dinastía Yuan, China fue gobernada por los mongoles. Los rebeldes conspiraron para derrocar al gobierno de turno y lo hicieron por instrucciones de cocción en las tácticas de guerra pasteles de luna. A medida que el Festival de Medio Otoño se acercaba, los rebeldes ordenaron pasteles al horno y se distribuye a través de los pueblos.
Ni que decir tiene, la táctica funcionó y en la noche del Festival, los rebeldes con la ayuda de los pobladores locales, derrocó al gobierno! Después de esto, que era el reinado de la dinastía Ming como la conocemos. Y que mi amigo, es el verdadero significado detrás de la Mooncake.
Así que la próxima vez que disfrutar de un pedazo de mooncake, asegúrese de mirar a la luna y contemplar cuán fundamental este aspecto inocente, dulce postre fue en el tallado de la suerte y la historia de los chinos.
Por último, también hay una versión que es muy popular en Malasia, que mi abuela me decía cuando yo era una niña en Ipoh. Había una vez un arquero, llamado Hau Yi y su esposa, llamada Chang Er. Como con la mayoría de las mujeres, Chang Er era un cuerpo ocupado-que no podía guardársela para sí sola, y decidió robar la píldora de la inmortalidad de los dioses. Cuando el Dios que se encuentra a cabo, no hace falta decir, que se molestó y como un castigo masivo, decidió desterrar a Chang Er a la luna. Bueno, si de verdad era que una mujer entrometida, me imagino que los dioses hicieron Hau Yi un favor: P De todos modos, Chang Er ahora es a quien todos conocemos como "La Dama de la Luna". Si usted mira de cerca usted verá siempre la silueta de una dama, no importa cómo se mire la luna llena.
Espresso Castaño
Una piel color café muy creativo y pasta de castañas para añadir un sabor de nuez a la mooncake .. hablan de conseguir frutos secos más de mooncake!
Alemán Bosque Negro
De chocolate con la piel de grosella negra y chips de chocolate .. super dulce y chocolate-y esta vez!
Carbón de leña al horno-Yam
Deliciosa pasta de ñame con tentadores de carbón de bambú de piel .. uno de mis favoritos!
Avellana de bambú de una combinación única de la piel de bambú carbón con pasta de avellanas y chocolate va de la mano con .. al horno de carbón-Yam yam una magnífica pega con una increíble, aromático carbón de bambú piel. Estos dos eran por el momento, y cumi Ciki favoritos.
De todos modos, a la conclusión de este post .. Volviendo a la historia de la luna. Luna mira no es exclusiva de Malasia, ni sólo a los chinos. Los japoneses también disfrutar de la luna mirando en un festival conocido como el Tsukimi, pero disfrutan de comer pasteles de arroz en lugar de la mooncake. El mismo día, celebran los coreanos Chuseok, que es una celebración del día de la cosecha y se comen pasteles de forma de media luna de arroz glutinoso conocido como Song-pyeon. En Vietnam, el mismo día, la fiesta de los niños vietnamitas celebran los que adoran a los padres sobre sus hijos y hacerlos otoño a mediados de pasteles para el té. Estas deliciosas golosinas que se conoce como el jue Tet Trung.
Así que amigos míos, esta celebración de la fiesta Mooncake no es exclusivo de sólo los chinos y se celebra a través de fronteras. Recuerde que la próxima vez que masticar abajo en una deliciosa porción de la luna!
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No hay nada como la imagen de la yema de un huevo de pato salado de desmoronando poco y puso de manifiesto, después de que el mooncake ha sido cortado. Tesoros De hecho ...
Ahora ur me hace hambre!
No puedo creer que su tiempo de Festival de Mooncake otra vez! ¿Cómo fue el año pasan tan rápidamente?
(MMmmmmm. La mooncake Bosque Negro se ve delicioso ... Esto se ve Tho muy rico!)
dígame acerca de ello .. Un año más tiene pase ..
la blackforest es una querida rico y dulce .. al igual que u!
... Y el salto de la vaca en la luna!
¡Santo cielo, eso es un montón de pasteles de luna! ¿Sabías lo comen todo? Al igual que ALLL de ella?
Ya, ¿Sabías? ¿Sabías? Usted da man.
uh huh, uh huh .. yo lo hice .. didja ver? ¿Sabías?
que el hombre da! hacer lo correcto!
wow, eso fue rápido ...
carcajada, me olvido de que son ahora una estrella internacional, cuando vi el "en mi país ..." Yo estaba pensando, lo que tok la mujer!
ROFLMAO ... exaggerator la U: P es que al igual que .. estrella de gambas .. ¿no? ¿no? ¿eh?
ñam, ñam, ñam, ñam. que son rápidos!
Me encanta el ñame al horno de carbón-más
hablar sobre la evolución de pasteles de luna! imaginar cómo sorprendió a los aldeanos chinos antiguos en día sería si alguien les mostró un mooncake castaño café ... aunque yo apuesto a que le encantaría también!
¡Qué gran mensaje informativo. Yo sabía del elemento chino que ver con tortas de la luna, pero no tanto sobre ellos. '
Uno de mantener este post!
Así que fui al evento Mooncake último sábado?? sollozo sob ... quería ir, pero tuvo un almuerzo de despedida con los amigos en Bangsar
suspiro .. se pierda la oportunidad de conocer a usted y pulak Cumi
hoy en día Mooncake llegado a ser tan colorido, la última vez sólo tienen color marrón
En la línea empresarial, no es ético que los empleados acepten regalos (de un cierto valor como cestas de regalos), pero pasteles de luna son excepcionales en que se consideren como regalos de buena voluntad (a diferencia de un Rolex o abalón o un viaje a Bali).
El embalaje mooncake sí mismo ha evolucionado a tal nivel que es más caro que los mooncakes. ¿Estamos todos, no para el envasado de lechón??
De frijol rojo té verde - que se ve increíble! Estas tortas todos se ven deliciosos, y yo quiero uno! He disfrutado leyendo la historia detrás de estos pasteles. Fascinante!
¿Cómo cautivadora ... que la comida ha jugado un papel tan importante en la historia y la guerra. Y los pasteles se ve delicioso y como una obra de arte! Me encanta la Red Bean té verde, tiene un "espacio" para ver :)
Sólo quiero que la yema de huevo con sal!
heee,. . Todavía me gusta lo tradicional, con una yema de huevo con sal! estimulación ah ~
Nunca he oído hablar de un mooncake antes! Se ven muuuy deliciosa ....
Me encanta este post, grandes tiros me dan ganas de tener más hahah pastel de Luna.