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Aquí vamos .. el puesto de primer invitado del año en Cumi y Ciki. Ella es Juno de Seúl, Corea, y que compartirá su truco de viaje en la calle de alimentos en Corea.
Escritor invitado: Juno
País: Corea
Twitter: @ RunawayJuno
Sitio Web: Juno fugitivo
La alimentación es muy importante factor en muchos países. Corea es sin duda uno de ellos. En la temporada de vacaciones todos los grandes en Corea hace de toneladas de alimentos para los vecinos, amigos y familiares. Tener una gran comida es realmente importante para nosotros los coreanos. Cada temporada que comemos de forma diferente, todos tienen recuerdos específicos sobre los alimentos que comen durante su crecimiento. Incluso si esas eran la comida chatarra, todavía nos gusta 'em! Hay un montón de historias acerca de la comida y tenemos grandes alimentos. Ahora me gustaría presentar algunos de los bocados gran calle que se encuentra en Seúl.
1. Dak-GGO-chi: pollo en un palo.
Se trata de un pollo asado, básicamente, en un palo con dulce salsa de barbacoa. (Suena similar a Satay, la contraparte de Malasia, pero es totalmente diferente en el sabor) Los vendedores lo están asando en frente de usted. Caliente, dulce, tan delicioso! Deberías probarlo. Algunas salsas picantes pueden ser (los coreanos utilizan ingredientes caliente mucho), pero normalmente es muy dulce. Me parece un montón de amigos extranjeros el amor 'em. ₩ 1000 por un palo. (Alrededor de $ 1 USD)
2. El hombre-doo: Dumpling
Un bollo relleno de cumplir, de cerdo y verduras. Se vende más durante el otoño y el invierno que en verano. Porque Mandoo es al vapor los alimentos, es ideal para el clima más frío. Mandoo un sabor muy dulce y se siente como alimentos del país. El procedimiento de hacer esta Mandoo es totalmente fascinante. En primer lugar preparar el relleno. A continuación, hacen que la piel Mandoo - un pequeño círculo, la masa plana. Ponga una cantidad adecuada de relleno sobre la masa luego se envuelve alrededor de él al tiempo que la forma. Verá entonces que cuando lo comes. Y no hay wang-Mandoo medios Mandoo muy grande. Dos veces el tamaño de la Mandoo llanura. El sabor de tu Mandoo con un poco de salsa de soja. No hay manera de que no les va a encantar! ₩ 1.000 para 5 ~ 7 Mandoo. ($ 1 USD)
Caliente, Wangmandoo
3. Tteok-bok-i: Galletas de arroz en salsa picante
Si te atreves, el sabor de la comida de la calle más popular de todos los tiempos! Se llama tteokbokki. Cilindro de galletas de arroz en forma de cocido con salsa de ají picante coreano como ingrediente principal. Una gran cantidad de malta está en él, para que podamos saborear la dulzura. Pero para las personas que no son familier con la comida picante, puede ser demasiado maldito calor! Por lo general, estas tiendas se encuentran en frente de las escuelas ya que son baratos, los niños de la escuela es el amor y se lo puede permitir. En realidad, uno puede encontrar a estos vendedores en cada esquina. Otra comida popular junto con tteok-bok-I es Umuk. Umuk es un pastel de pescado en diferentes formas. Estos son por lo general se venden con tteokboki y se sumerge en la sopa sabrosa caliente. Se come con un poco de salsa de soja que son deliciosos. Estos dos alimentos venden en todas las estaciones del año, pero en el invierno con una taza de sopa de Umuk, el tteokboki no podía ser mejor. ₩ 2000 por un plato de Teokboki. ($ 2 USD) 500 ganó por un palo de Umuk. ($ 0.5 USD)
Tteok-bok-i, bebé picante!
4. Ho-teok
Se ven como panqueques, pero son diferentes en cuanto a ingredientes y cómo se hace. El Ho-teok son panqueques calientes de café relleno suger base. En primer lugar, hacer la masa con el relleno y tostadas que en el plato. Por el momento hay que presionar suavemente la masa con una espátula. Esa es la clave .. la técnica de prensado es justo! ₩ 500 por un Ho-teok ($ 0.5 USD)
Ho-teok, echa un vistazo a la espátula!
5. tapón-u-bbang
Un bollo que se parece a un pez: la carpa. El tapón-u-bbang está lleno de pasta dulce de frijoles rojos y es otro bocado de invierno. Hay moldes para panecillos en forma de pez que se puede comprar. Cuando yo era niño, me fui al vendedor y observó cómo hizo estos por mucho tiempo. Llenó los moldes con la masa (hay 10 ~ 15 moldes conectados) y poner en el relleno, y luego lo cubrió con un poco de masa más que se cierra en los ingredientes. De vez en cuando, darle la vuelta al molde en el otro lado y cocinar un poco más. Simplemente se veía tan cool! ₩ 1.000 para 4 panes ($ 1 USD)
Bollo de pescado, Bung-u-bbang
Estas sugerencias de viajes de alimentos son literalmente por todas partes en Seúl. Si desea algunas recomendaciones, yo diría que ir a Jong-ro y Shin-chon, y echa un vistazo a las ciudades que tienen una universidad. Estos son los mejores para la alimentación. Hay alimentos más deliciosos para muchos por ahí. Trate de que al visitar Seúl.
Libros en Seúl y la Alimentación de Corea:
Acerca de escritor invitado de esta semana 
Jiyeon Juno Kim o cariñosamente conocida como JUNO, es un ávido viajero y escribe un blog de viajes titulado "Runaway Juno", que describe su amor por el viaje, la comida y ver el mundo. Su cita favorita que resume muy bien el lema de su vida - "Los viajes no es nueva. La gente nunca ha sido feliz de estar en un solo lugar .. - En la pared de Chch, NZ Museo. "Juno se basa en Seúl, Corea.
Siga Juno en twitter.
* Todas las fotos de arriba se acreditan a la escritora invitada, Juno
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los pescaditos Lil ven tan lindos. hola juno, cuando visita a Malasia?
hey fatboybakes!
Me visitó Malasia hace algunos años. A principios de 2006. queridos Melaka! ciudad con mucho encanto. y sí se Satay hm ~ favorito absoluto! de hecho tengo un artículo sobre Satay en mi blog también, si usted está interesado
gracias por su interés!
juno! hay que probar las tortas de FBB. que es un buen amigo y hornea sorprendentemente bien .. desde su casa! llegado a KL un día y verás:)
hola mr. FBB, ¿por qué .. vas a invitarla a una de sus legendarias fiestas para que pueda ver "cómo se hace en Malasia? "LOL
Helo Juno! El ho-teok se parece a algunos canai roti ... Hmm ... bueno!
hey Eiling! No sé lo que es .. pero estoy adivinando una delicia!
muchos de mis amigos extranjeros, como Ho teok
hola juno. es un tipo de pan sin levadura. Al igual que roti phrata? (Caramba, no sé si usted sabe que uno;) jaja) De todos modos la masa plegada a la parrilla con aceite, y pueden ser salados (que se comen con Dhall y curry) o dulces (con adición de azúcar durante el asado a la parilla de la roti o rociado después)
oh esto parece más interesante que la carne de barbacoa y bibimbap que estamos acostumbrados aquí en Kuala Lumpur ... espero que alguien va a abrir un punto de refrigerio coreano en el MSIA con el tiempo. los bollos pescadito delicioso look =)
barbacoa y bibilbap está seguro de una gran comida de la calle, pero tiene su encanto
bollos de pescado se ven tan lindo, no te que:?)
sean, no tenemos suficientes opciones en KL hor? ¿Por qué comprar don'tu abierto?
El pez sonriente bollos ver (casi) demasiado lindo para ser comido!
Gracias por la mirada en algunos aperitivos deliciosos Corea, Juno.
(No llegan a Malasia de nuevo! Hay mucho más que Satay Malaca n)
Yo sé ... que son muy lindos. siempre me hizo pensar que yo como cabeza o la cola por primera vez? entonces yo siempre elige la cola ...
tan amable de tu parte para invitarla J!
Ho teok con azúcar moreno de llenado? Por lo tanto, a considerar una causa postre, sabor dulce .. ?
sí se podría decir.
tratan realmente delicioso!
sí su postre
wow, esta cumi y Ciki expansión de las aguas internacionales ..
ganas de visitar Seúl de nuevo desde el tiempo de mi amigo comenzó el servicio nacional hasta que termine ..
que están haciendo tan grande. realmente inspirador
Seúl ha estado antes? si ven a visitarnos!
Tiempo para visitar a continuación! La última vez que fui, no era de blogs en serio todavía. es una pena que de lo contrario habría prestado atención y tomar las mejores fotos!
Yo sé .. sienten lo mismo. pero bueno, es bueno que algo que te inspira y te hace seguir adelante:!)
Como uno de los estómagos es coreano, este post lo hará muy nostálgico!
oh ¿quién es? LOL
Gracias cumi y Ciki + Juno, intentado todos estos bocadillos durante mi viaje de Seúl .. Sobre todo amor el pan de frijol rojo de peces .. Perfecto para el frío invierno de Seúl, y va bien con la leche de soya en botella caliente
wow alegra que amaba Seúl!
estás en Corea en este momento?
No, estoy en KL! Sólo ha sido a Seúl una vez y me encanta
Disfrutamos de la comida en Seúl, por desgracia, no pudo encontrar la talla de jjimdak 'Andong en KL. Otro plato interesante para mí es un pan plato de pollo / pulpo frito con pasta de arroz, patatas, salchichas, fideos, vegie en salsa muy picante, justo en frente de los clientes .. algo que se llama pollo picante 'cun Cuan-
hola amor Seúl! Agradecemos sus comentarios muchas! Parece que la izquierda u en las capaces manos de juno de responder después de todo, LOL
Juno-No sé cómo hornear o cocinar, pero le puedo traer clubes si alguna vez vienen a KL (a cambio de un tapón de-u-bbang)
LOL
tratar de hacerlo
lol
Oh sorpresas que he intentado tteokbokki y el pescado en forma de bocadillos de frijol rojo!
ur mejor que yo! No he probado el tteokbokki
¿verdad? ¿cómo fue?
Es el mejor aperitivo de todos los tiempos. con seguridad
Lo hiciste bien!
Muy bueno saber que hay algunos alimentos a precios asequibles en Corea también. Muy tentador .. Pensé que sería muy caro para comer allí.
realmente no es-en realidad es más barato que digamos, Japón?
eh eh, una gran manera de conocer otro lugar punya alimentos lei ~
gran comienzo gran comienzo ..
Juno, ven a kl, ver todos los u hospitalidad que reciben de su ~ ~ va a ser bueno
taufulou .. lo bueno de u hor .. ru va a prestar su casa para dormir en ur?
Puedo ser tu sofá de papa! haha tanques de la oferta @ taufulou.
Definitivamente sí. cuando yo estaba en Malasia, que no tenía mucho tiempo así que sólo hay que visitar Melaka, Johobaru y KL. pero ahora tengo muchos amigos en este KL, así que. Algún día!
¡Ooh! La comida coreana! Más específicamente, la comida coreana que no es sólo el kimchi o sopa de pollo ginseng, jeje.
El tapón-u-bbang parece un aperitivo japonés que tenía en Macao, aunque ... ¿Alguna relación?
jeje .. Tengo que pedir Juno .. Creo que está durmiendo en su cama. en su país.
Yo no lo creo .. pero a lo mejor. usted sabe que todas las culturas comparten muchas juntas en todo el mundo. a veces, nunca se sabe lo que vino desde dónde.
buena comida
te sorprenda saber Kimchi y sopa de pollo!
Juno.
Yo tenía un compañero de clase en la escuela primaria, un estudiante de intercambio de Corea, y lo curioso es que cuando eres tan joven, usted no nota realmente la diferencia en la cultura que aceptar todo lo que la forma en que están. Gracias a ella, mi primera experiencia con la comida coreana fue hace 30 años, de una manera tiempo antes de Sonata de Invierno.
LOL, wow ... que es realmente genial. Para mí, la primera vez que puse los pies en Corea fue sólo tal vez hace 5 años? todavía un novato. También, es normal para el trabajo así que me falta un montón de los buenos y los callejeros "joyas ocultas" fuera del camino trillado. Tengo que volver en un día de fiesta adecuada .. por mi cuenta! (Quieres venir?)
@ Ciki me Twit cuando vengas Ciki
@ Lírica Lemongrass: su experiencia es tan cool! que es la mejor parte. sólo absorve en:
Todo se ve tan delicioso! Ahora estoy ansia de estos deliciosos aperitivos y estoy bastante seguro de que no será capaz de encontrar en Berlín ... tengo que llegar a Seúl de alguna manera