Für diejenigen, die fragen, wo Chef Choi ist (wie moi .. fuhren an einem zillion Zeit, aber nie bemerkt), wird es auf dem Weg Bukit Bintang entfernt, so wie man früher MCA und der Tempel (Eintritt in Bukit Bintang) und vor Pelita Nasi Kandar werden . Chef Choi ist seit 2003 etabliert und wir waren wirklich aufgeregt, um ihre authentische kantonesische cuizine versuchen.

Ihr Restaurant ist berühmt für seine scheinbar Spanferkel, Foie gras, Live Gedämpfter Fisch mit Special Sauce, Buddha über die Mauer, japanischen Kobe-Beef / Matsukaya Rindfleisch, Ente mit Pfannkuchen Aromatische und knusprige Garnelen mit Haw Flakes Jump. Wir hörten Gerüchte über Desserts wie Ausgehöhlt Papaya mit Mandelmilch, White Fungus-und Lotus-Samen, Sweet Red Bean mit 12 Jahren Mandarinenschalen Paste gefüllt und pochierte Birne mit Rotwein und Amaretto Likör und waren gerade auf Touren zu gehen!

First up, das Matsusaka Rindfleisch, Garnelen Roll und die Foie Gras.
Zwei Artikel in Ihrem Mund ein knuspriges Sandwich, schuppige Garnele Frühlingsrolle schmelzen. Ziemlich genial, wenn Sie mich fragen.

Hier ist die Stopfleber. Sündhaft lecker. Ich aß meine ganze Platte mit dem Brot auf dem er saß. Viele meiner Kameraden beschlossen, das Brot zu verlassen - um Platz für den Rest der Nahrung zu speichern. Ich schätze, sie waren ziemlich schlau wie Sie bald selbst sehen werden.

Nein, .. dies nicht in dem neusten Teil der Horrorfilm, SAW, aber es ist in der Tat FBB Ringen mit seinen Knochen ...
Ente Knochen um genau zu sein.

Der aromatische Ente erschien, verschwand und wie diese zarte Rollen sehen Sie in der Collage wieder aufgetaucht. Die Knochen sind so knusprig und dünn, dass man tatsächlich essen sie wie keropok gebraten. Das ist, was FBB wurde auf dem Foto zu tun .. Essen seine knusprige Ente bis aromatisch Knochen gebraten (aber mit Spezialeffekten offensichtlich).

Ich fand das Fleisch etwas trocken. Dies war meine unbeliebtesten aller Gerichte.

Das Spanferkel war erstaunlich! Auf der Zunge zergehen Fett, aber knusprige Außenhaut, und die zarteste Fleisch von piggy man sich vorstellen kann.

Seufz, wenn das Abendessen hier endete, würde ich nicht beschwert haben.
Offenbar nur RM168 für dieses Baby. Extrem Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn Sie mich fragen!

Die Riesengarnelen in Sojasauce überlegen waren ein bisschen salzig für mich.

Die gedämpftes Huhn mit dem frisch zubereiteten jungem Ingwer-Sauce war ein Traum! Das Gericht sieht blass, fast langweilig im Vergleich zu den anderen Gerichten, aber lassen Sie mich nur sagen, dass es nichts über den Geschmack langweilig.
Ich konnte nur essen, dieses Huhn mit dem Ingwer-Sauce und Reis und sei ein glücklicher Mensch.

Frittierte Hock Soon! Ich ziehe meine gedämpft, aber es gibt immer ein erstes Mal für alles .. Schöne Fische. Sie können nichts falsch machen mit dem Soon Hock.

Dann beginnt unsere Ménage à quatre!

Hier beginnt unsere Liebesaffäre mit den Nudeln.
Lassen Sie mich nur sagen, dass die Nudeln an Chef Choi exquisite sind. Wie sie zu Nudeln / Komfort Essen schmecken wie eine 2 oder 1 Michelin-Stern Gericht machen konnte, ist mir schleierhaft.

Von links oben nach rechts - Der Hummer Yee Mee Noodle, die Tomatensauce Chicken Noodle, die Sang Mee warf in Garnelen-Rogen (Man. mein Favorit.!) Und schließlich die transluzente, zähe Sojabasis Nudel. Alle hatten ausgeprägten Geschmack und Texturen. Alle waren Sieger in ihrem eigenen Recht.
Worte können nicht beschreiben. Gehe probieren Sie es selbst!

FBB, noch einmal .. zu tun, was er am besten kann .. Putzen für die Kamera: P
(Er wird seine Finger in fast jedem einladend Riss kleben ..)

Schließlich, wenn Ihr Magen schreit zu stoppen! und dein Kopf dir sagt, nicht mehr! ist es Zeit, die Grenzen und um Desserts zu schieben.

Creme brulee, Mango-Sahne, Mandelmilch mit Papaya und Choc Fudge Cake mit Lava-Center und Eis.
Was kann ich Ihnen sagen. Sie waren alle großartig. Meine persönlichen Favoriten waren die Mandelmilch Papaya (scharf und mit viel Kick!) Und auch die Mango-Creme - seidig, glatt und reich wie die Sünde.

Hier endet die wunderbare kulinarisches Erlebnis am Chef Choi.

Wie auch immer, ein großes Dankeschön an den Veranstalter, die schöne Frau Marian EU für die Einladung,
und auch an den charmanten, Frau Chan für das Hosting! Wir setzten uns in Ehrfurcht, genietet, indem Sie Ihre Geschichten über Essen Exkursionen, Ihren Tauchgang Geschichten, Erzählungen aus den Tiefen und was nicht. Selten haben wir das Vergnügen des Unternehmens von einem Gastgeber, der ist so gut auf so viele aktuelle und relevante Themen informiert :)

We will be back!

Add:
Chef Choi,
159, Jalan Ampang,
50450 KL
Tel.: 03-2163 5866
Fax: 03-2164 6463
E-Mail: general@chefchoi.com

Leave me a comment